টাঙ্গাইলে কাচ্চি খাদক ও হাজী বিরিয়ানিতে বাসি ও পচা মাংস

টাঙ্গাইল পৌরসভার কান্দাপাড়া এলাকায় অবস্থিত একটি রান্নাঘরে অভিযান চালিয়ে বাসি ও পচা মাংস ব্যবহার করে খাবার প্রস্তুত এবং অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে রান্নার অভিযোগে সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানকে ২ লাখ টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর, টাঙ্গাইল জেলা।

সোমবার সকালে এ অভিযান পরিচালনা করেন জেলা ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণের সহকারী পরিচালক আসাদুজ্জামান রোমেল।

সহকারী পরিচালক জানান, “এই রান্নাঘর থেকে দেশের পরিচিত তিনটি খাবার সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান—কাচ্চি খাদক, হাজী বিরানি ও হানিফ বিরানি—নিয়মিত খাবার নিত। তবে রান্নার পরিবেশ ছিল অত্যন্ত নোংরা এবং খাবার প্রস্তুতিতে বাসি ও পচা মাংস ব্যবহার করা হচ্ছিল।”

তিনি আরও বলেন, “প্রতিদিন বাসি খাবার নতুন করে রান্না করা হতো। রান্নাঘরজুড়ে নোংরা, দুর্গন্ধ ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ বিরাজ করছিল। এটি ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। খাদ্য নিরাপত্তা আইন লঙ্ঘনের কারণে সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানকে তাৎক্ষণিকভাবে ২ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। এছাড়াও রান্নাঘর পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন করার নির্দেশ প্রদান করা হয়েছে।”

অভিযানে সহযোগিতা করেছেন সেনাবাহিনীর সদস্যরা, টাঙ্গাইল সদর থানা পুলিশ এবং উপজেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর।