বাংলাদেশের ইলিশ দিয়ে সয়লাব কলকাতার বাজার

শারদীয় দুর্গোৎসবকে সামনে রেখে কলকাতার বাজারে বাংলাদেশি ইলিশের সরবরাহ শুরু হয়েছে। মঙ্গলবার রাতে বনগাঁ সীমান্ত দিয়ে মাছভর্তি ট্রাক প্রবেশ করে।

প্রথম ধাপে ৫০ মেট্রিক টন ইলিশ কলকাতায় পৌঁছায়, এরপর আরও ৫০ মেট্রিক টন পাঠানো হবে।

বৃহস্পতিবার (১৮ সেপ্টেম্বর) সকালে কলকাতা ও হাওড়ার ব্যবসায়ীরা নিলামে অংশ নিয়ে ইলিশ কিনেছেন। খুচরা বাজারে কেজি প্রতি দাম ১,৬০০ থেকে ১,৭০০ টাকা ধরা হচ্ছে। তবে উৎসবের সময় চাহিদা বাড়লে দাম আরও বাড়তে পারে বলে জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা।

রপ্তানির প্রেক্ষাপট

বাংলাদেশের বাণিজ্য মন্ত্রণালয় জানিয়েছে, শারদীয় পূজার আগে ভারতে পদ্মার ইলিশ পাঠানো হবে। সরকারি ঘোষণা অনুযায়ী বুধবার রাতে ১০টি ট্রাক কলকাতায় পৌঁছেছে। ধাপে ধাপে মোট ১,২০০ মেট্রিক টন ইলিশ ভারতে যাবে।

জাতীয় রপ্তানি নীতি ২০১৫–১৮ অনুযায়ী শর্তসাপেক্ষে ইলিশ রপ্তানি তালিকায় রাখা হয়েছে। ২০১৯ সালে প্রথমবার বিদেশে ইলিশ রপ্তানির অনুমতি দেওয়া হয়। এরপর থেকে পূজার সময় ভারতের বাজারে পদ্মার ইলিশ পাঠানো হচ্ছে।

প্রতি কেজি ইলিশের ন্যূনতম রপ্তানি মূল্য ধরা হয়েছে ১২.৫ ডলার, যা ভারতীয় টাকায় প্রায় ১,০৫৭ টাকা।

বাজারে প্রভাব

কলকাতার মাছ ব্যবসায়ীদের মতে, পূজার আগে ইলিশের চাহিদা সবচেয়ে বেশি থাকে। সরবরাহ শুরু হওয়ায় ক্রেতাদের আগ্রহও বেড়েছে। পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকলে দাম স্থিতিশীল থাকতে পারে, তবে উৎসবের সময়ে ভিড় বাড়লে দাম সাময়িকভাবে বেড়ে যেতে পারে।

বাংলাদেশ থেকে আসা পদ্মার ইলিশ কলকাতার পূজার আনন্দকে আরও বাড়িয়ে দেবে বলে মনে করছেন ব্যবসায়ী ও ক্রেতারা।